Algarrobo recibió un nuevo reconocimiento a su identidad patrimonial tras ser distinguido oficialmente como “Cuna de la Palmera”, en una ceremonia donde la Académie Culinaire de France entregó por primera vez una medalla de oro a una institución, reconocimiento que recayó en la Municipalidad. La distinción busca destacar el vínculo histórico de la comuna con la palmera costera, una preparación tradicional que por décadas ha sido parte de la memoria gastronómica del litoral central, así como…