La Seremi de Salud junto a un equipo de la Delegación Provincial Biobío llegaron hasta la Planta procesadora de Lácteos Matthei, en Los Ángeles, y tras inspección sanitaria, procedieron a dictar prohibición de funcionamiento temporal debido a reiterados resultados microbiológicos positivos a Listeria monocytogenes en quesos. La medida regirá hasta subsanar las observaciones encontradas en los procesos de control. Lo anterior en el marco de investigación sanitaria asociada a la alerta…